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柠檬酸钠的溶解性、降解性和金属络合能力

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-09-10 分类:技术工艺
Jungbunzlauer成立于1867年。专注于天然发酵原料,公司在德国、法国、奥地利和加拿大设有生产基地,其提供给日化行业的产品均拥有天然有机的COSMOS NATURAL ECOCERT认证,主要生产天然发酵产品,如黄原胶、乳酸、葡萄糖酸钠和柠檬酸。

柠檬酸钠是最重要的柠檬酸盐,主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生,具有以下优良性能:

(1)安全无毒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制,可认为该品属于无毒品。

(2)具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酑,转变为二氧化碳和水。

(3)具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如Fe2+等离子也有很好的络合能力。

(4)极好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。

我公司供应德国进口高品质柠檬酸单钠等产品,如有需要欢迎联系。


Jungbunzlauer成立于1867年。专注于天然发酵原料,公司在德国、法国、奥地利和加拿大设有生产基地,其提供给日化行业的产品均拥有天然有机的COSMOS NATURAL ECOCERT认证,主要生产天然发酵产品,如黄原胶、乳酸、葡萄糖酸钠和柠檬酸。